Esta receta es de un pan dulce con leche y huevo estupendo – un bizcocho- , que podéis emplear para hacer un pastel o podéis decorar antes de hornear – pintando con huevo y añadiendo azúcar –  para consumirlo tal como sale del horno.

Esta receta de pan dulce/bizcocho lleva mucho menos azúcar que otras recetas de bizcochos. Además lo vamos a hacer sin mix panificable, sino que usaremos una mezcla casera de  harinas eco muy sencilla. Preferimos e nuestra mezcla casera de harinas eco a los mix comerciales ya que no contiene aditivos y lleva mucho menos almidón.

Podéis sustituir nuestra mezcla por el Mix comercial que más os guste, pero creemos que es más sano usar la mezcla que os proponemos,  aproximadamente sale al mismo precio y sabe mejor.